Du behöver
- 600 g laxfilé finhackad laxfilé
- 1 tsk potatismjöl
- salt och peppar efter egen smak
- olja till pensling
Sallad:
1 st mango stor, strimlad, halvmogen
8 st passionsfrukt
1 dl sweet chilisås
Gör så här
Annons
1
Blanda laxhacket med lite potatismjöl och forma till burgare. Salta och peppra samt pensla med olja.
2
Grilla 2 minuter på varje sida.
3
Blanda den strimlade mangon med fruktköttet från passionsfrukterna och sweet chilisås.
4
Servera med sallad och eventuellt råstekt potatis.
