Mat och dryck

Laxbakelse

Du behöver Fyllning 1: 2 st hårdkokta ägg 2 msk kaviar Kalles 0.5 dl majonnäs Fyllning 2: 100 g lax varmrökt 2 msk klippt gräslök...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 18 skiva ljust bröd
  • bordsmargarin

Fyllning 1:

2 st hårdkokta ägg
2 msk kaviar Kalles
0.5 dl majonnäs

Fyllning 2:

100 g lax varmrökt
2 msk klippt gräslök
0.75 dl crème fraîche

Garnering:

1 dl vispgrädde
1 msk majonnäs
salladsblad
150 g färskrökt lax
dill
citron
gurka

Gör så här

1

Ta ut 18 rundlar, 7 cm i diameter, ur brödskivorna och bred på bords-margarin.

2

Fyllning 1: Skala och hacka äggen. Blanda med kaviar och majonnäs.

3

Fyllning 2: Rensa laxen från skinn och ben, och rör samman med gräslök och crème fraiche.

4

Lägg ihop bakelserna med brödskiva, äggfyllning, brödskiva, laxfyllning och avsluta med en brödskiva.

5

Garnering: Vispa grädden och rör i majonnäs. Bred runt om och ovanpå bakelserna. Garnera med salladsblad runt om. Toppa med lax, dill, citron och gurka.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos