Du behöver
- 4 st laxfilé ca 100 g
- salt och vitpeppar
- 1 msk matolja
- 100 g smör osaltat
- 1 tsk soja
Tillbehör:
ris och sallad
Gör så här
Annons
1
Krydda laxbitarna och stek dem helt igenom i matolja.
2
Smält smöret i en liten kastrull och tillsätt
3
sojan.
4
Lägg upp laxen på en tallrik och slå över sojasmöret.
5
Servera tillsammans med en blandsallad och ris.
Kommentar:
Soja ersätter ofta salt i det japanska köket. Den japanska varianten är inte lika dryg som den kinesiska och passar bättre som smaksättare.
