Lax med gurksås

Du behöver

• 2 st laxkotletter
• salt och peppar
• smör eller margarin till stekning
• 10 cm gurka
• 1.5 dl gräddfil
• 2 msk hackad dill
• 1 msk riven pepparrot
• 1 krm ättikssprit
• 1 tsk honung

Servera med:

potatis
sockerärtor

Gör så här

1

Krydda laxen med salt och peppar, och stek 3 minuter per sida.

2

Skala gurkan och dela den på längden. Gröp bort kärnorna med en tesked och tärna resten.

3

Blanda med gräddfil, dill, pepparrot, ättika och honung. Smaka av med salt och peppar.

4

Servera kokt potatis och sockerärtor till laxen och såsen.