Du behöver
- 200 g lammfärs
- 1/2 msk olivolja
- 1 liten gul lök, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1/2 msk korianderfrön
- 1 burk krossade tomater
- 1 burk stora vita bönor, avrunna och sköljda
- 12 svarta oliver
- 1/2 msk salt
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
1
Stek lammfärsen helt igenom i en rymlig gryta tillsammans med olivoljan. Häll ner gul lök, vitlök och korianderfrön. Rör om och stek i några minuter till.
Annons
2
Tillsätt krossade tomater, vita bönor och oliver. Smaka av med salt och vitpeppar. Låt smakerna koka samman i cirka 5 minuter.
3
Servera grytan på en salladsbädd med ris, pasta eller kokt potatis.
Kommentar:
Fiberrikt!
