Du behöver
- 4 st kycklingfiléer
- 1 bitar purjolök
- 1 st schalottenlök
- 1 st vitlöksklyfta
- 50 g fetaost
- 1 msk vetemjöl
- 1 st citron klyfta
- 1 tsk oregano
- salt och peppar
- 2 msk flytande margarin
Tillbehör:
pitabröd
sallad
röd paprika
rödlök skivad
oliver
matlagningsyoghurt
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Lägg färska eller tinade kycklingfiléer i en matberedare. Kör hastigt, eller, skiva och hacka kycklingfiléerna fint, fint. Lägg över färsen i en bunke.
2
Hacka purjolöken och schalottenlöken, lägg ner den bland kycklingköttet. Tillsätt pressad vitlök och smula ner fetaosten. Strö över vetemjölet och rör om. Smaksätt med några droppar citron, oregano, salt och peppar.
3
Forma kycklingfärsen till avlånga korvar. Stek dem i flytande margarin. Trä upp på spett och ät dem tillsammans med värmda pitabröd samt resten av tillbehören.
