Mat och dryck

Kycklingsoppa med spaghetti

Soppa är härlig höstmat.

Foto: Hans-Ove Ohlsson
Annons

Du behöver

  • 100 g spaghetti
  • 3 st kycklingfiléer
  • 2 st morötter
  • 1 st gul lök
  • 2 st selleristjälkar
  • 12 dl hönsbuljong
  • salt och peppar
  • hackad persilja

Det här behövs för ca 4 port:

Gör så här

1

Skär kycklingfiléerna i mindre bitar. Skala och skär morötterna i fina stavar. Skala och hacka löken. Ansa och strimla sellerin.

2

Bryn kycklingköttet i lite matfett gyllene runtom. Krydda med salt och peppar. Tillsätt grönsakerna och låt allt fräsa några minuter utan att det får färg.

3

Bryt spaghettin i mindre bitar och tillsätt dem tillsammans med buljongen. Låt allt koka på svag värme ca 15 minuter. Smaka av och strö över hackad persilja.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos