Du behöver
- 300 g pasta valfri
- 300 g kronfågel kycklingstrimlor
- 1 msk olivolja
- salt
- vitpeppar gärna nymalen
- 1 st romanesco påse
- 1 st lime
- 2 dl citron
Till servering:
parmesanost Riven
Gör så här
1
1. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
2
2. Stek kycklingen i oljan. Salta och peppra.
3
3. Slå bort vattnet från pastan och tillsätt romanesco och kycklingen. Blanda ner fraîchen och värm alltsammans på svag värme.
4
4. Smaka av med salt och peppar.
5
5. Lägg upp pastan på en tallrik och riv gärna parmesanost på toppen.
Kommentar:
Om du vill ändra:
Romanesco är en hybrid mellan blomkål och broccoli. Om du inte hittar romanesco kan någon av dem ersätta.
