Du behöver
- 400 g kycklingfilé
- 1 pkt bacon 140 g
- olivolja
- 11 st lasagneplattor torkade
- 200 g fetaost
- 2 dl riven ost
Tomatsås:
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
olivolja
1 st burk krossade tomater 400 g
1 tärning hönsbuljong
1 msk oregano torkad
flingsalt
nymald peppar
Vit sås:
2 msk smör
4 msk vetemjöl
7 dl mjölk
1 krm muskot malen
flingsalt
nymald peppar
Ugn: 200º
Gör så här
1
Tomatsås: Hacka lök och vitlök och fräs i en gryta med olja utan att det tar färg. Tillsätt tomater, buljongtärning och oregano. Koka under lock 15–20 minuter. Smaka av med salt och peppar.
2
Vit sås: Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet. Späd med mjöl-ken, lite i taget och sjud 5–10 minuter. Rör om då och då så att såsen inte bränner vid. Smaka av med muskot, salt och peppar.
3
Putsa och skär kycklingen i små bitar. Strimla baconet. Stek kyckling och bacon i en stekpanna med lite olja.
4
Smörj en ugnsfast form. Varva vit sås, lasagneplattor, kyckling och bacon, smulad fetaost och tomatsås. Börja och avsluta med vit sås. Strö över riven ost och gratinera mitt i ugnen 40–45 minuter.
