Du behöver
- 1 st grillad kyckling rensas och skäres i bitar
Såsen: (kan göras i förväg)
1 st lök stor gul
1 st paprika stor grön
1 st paprika stor röd
3 tsk curry
3 msk smör
3 st vitlöksklyftor
2 krm salt
1 krm vitpeppar
1.5 krm cayennepeppar
0.5 dl chilisås
2 msk soja
3 msk pressad citron
2 dl crème fraîche
3 dl vispgrädde
Gör så här
1
Finhacka grönsakerna.
2
Fräs curryn i smöret, blanda ned vitlöken (pressad), tillsätt kryddor, soja, chilisås, citron och grönsakerna. Blanda i grädden och creme fraiche.
3
Låt småkoka cirka 20 minuter.
4
Strax före serveringen blandas kycklingen ned i den varma såsen.
