Du behöver
- pasta t.ex Pasta Penne (280 g okokt pasta)
- 1 st grillad kyckling
- 100 g champinjoner färska
- 1 msk smör eller margarin
- 1 msk vetemjöl
- 1 dl vispgrädde
- 1 dl mjölk
- salt
- peppar
- 2.5 st tomater
- oregano hackad, färsk eller torkad
- 75 g riven ost t.ex Mozarella
Gör så här
1
Lägg pastan i en lätt smord ugnssäker form.
2
Ta bort skinn och ben från kycklingen och skär köttet i mindre bitar. Lägg kycklingbitarna över pastan.
3
Ansa och skiva champinjonerna. Fräs champinjonerna i matfettet i en kastrull.
4
Strö över vetemjölet och späd med grädde och mjölk. Låt champinjonstuvningen koka på svag värme ca 5 min. Smaksätt med salt och peppar. Bred stuvningen över kycklingen.
5
Skölj och skiva tomaterna. Lägg tomatskivorna över stuvningen.
6
Strö över hackad färsk eller torkad oregano samt den rivna osten.
7
Gratinera i 225 grader ca 15 min.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.
