Du behöver
- 2 st gula lökar
- 2 st purjolök
- 2 dl matlagningsgrädde
- 1 krm salt
- 1 msk fransk senap
- 4 st kycklingfiléer ca 500 g
- 1 msk smält smör
- 1 tsk örtsalt
- 1 krm vitpeppar
Garnering:
tomater
Ugn: 225°
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Skiva lök och purjolök tunt. Lägg allt i en smord ugnssäker form.
2
Blanda grädden med salt och senap. Häll den över löken.
3
Lägg kycklingfiléerna ovanpå löken. Pensla dem med fett och strö på örtsalt och peppar.
4
Stek i mitten av ugnen tills kycklingen är klar, ca 20-25 minuter. Garnera och servera med ris eller kokt potatis och en sallad.
Kommentar:
Du kan stycka en hel kyckling och steka på samma sätt, men det tar lite längre tid. Blanda gärna tunt skivade morötter i löken, gott och nyttigt.
