Du behöver
- 4 st kycklingfiléer
- 1 msk olja
- 1 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 2 st burk kokosmjölk
- 1.5 msk koriander hackad färsk
- 1 msk garam masala
- 2 krm chilipeppar torkad
Gör så här
1
Stek kycklingfiléerna i oljan i en stekpanna och krydda med salt och peppar.
Annons
2
Ta upp och lägg filéerna åt sidan. Häll kokosmjölken i stekpannan och krydda.
3
Lägg tillbaka filéerna och låt såsen koka ihop något. Servera med ugnsstekta rotfrukter eller grönsaker.
Kommentar:
Det här är ett läsarrecept som inte är provlagat av Icakurirens matredaktion.
