Kycklingfilé med citrussmak

Du behöver

• ca 100 g kycklingfilé
• salt
• 1/2 krm svartpeppar
• olja
• ca 100 g skivad lök av olika sorter
• 1 krm curry
• 1 msk honung
• 1 dl matlagningsyoghurt
• saft från grapefrukt, lime eller citron
• 1 port tillagade nudlar

Gör så här

1

Dela kycklingfilén längs med. Salta med 1 krm och peppra. Bryn delarna i olja. Fräs löksorterna och curryn. Tillsätt honungen och yoghurten. Hetta upp och låt småkoka någon minut. Smaka av med salt och saft från valfri citrusfrukt. Lägg ner kycklingdelarna och låt puttra tills kycklingfilén är genomlagad.

2

Servera med nudlar.