Mat och dryck

Kycklingfilé i creme fraiche (av Anna i Valdemarsvik)

Första gången jag åt detta var på gymnasiet där vi hade matlagning som ett tillvalsämne.

Du behöver

  • 4 st kycklingfiléer
  • 2 dl crème fraîche
  • 1 msk senap
  • 1 dl persilja klippt
  • 1 st hönsbuljongtärning
  • 1 dl vatten
  • svartpeppar salt

Det här behövs till 2 port:

Gör så här

1

Stek kycklingfilérna i stekpanna ca 5 min på varje sida, tills de har fått fin färg.

2

Häll under tiden creme fraichen i en kastrull, tillsätt övriga ingredienser.

3

När kycklingen har fått fin färg, så skivar du filérna ca 2 cm tjocka och lägger i såsen. Låt koka ca 5-10 min.

4

Servera med ris.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos