Du behöver
- 0.5 st gul lök
- 300 g kycklingfärs
- 1 tsk paprikapulver
- salt och peppar
- 1 msk olivolja
Dressing:
2 msk mango chutney
2 msk crème fraîche
Servera med:
4 skiva bröd
salladsblad
1 st tomat
1 st avokado
0.5 st rödlök
1 dl groddar
2 msk mango chutney
2 msk crème fraîche
Gör så här
1
Skala och hacka löken. Blanda färs, lök, paprikapulver, salt och peppar och forma till två biffar. Stek biffarna i en stekpanna med olja i ca 5 minuter per sida, tills de är genomstekta.
2
Dressing: Blanda mango chutney och crème fraiche
3
Rosta brödskivorna och lägg på sallad, tomat, avokado, lök och grod-dar. Lägg på biffarna och toppa med dressingen. Avsluta med en bröd-skiva.
