Mat och dryck

Kyckling på Wienervis

Du behöver Gör så här Dela kycklingfilén längs med så att det blir en rejäl platta. Salta och peppra. Doppa köttet i ströbröd och stek...

Annons

Du behöver

  • 100-150 g kycklingfilé (bröst)
  • 1/2 tsk salt
  • 2 krm svartpeppar
  • 2-3 msk ströbröd
  • 1 citron- och limeskiva
  • 2 ansjovisfiléer
  • 1 msk kapris
  • 1 dl gröna ärter
  • en bunt purfärska morötter

Gör så här

Dela kycklingfilén längs med så att det blir en rejäl platta. Salta och peppra. Doppa köttet i ströbröd och stek på medelgod värme i sammanlagt cirka 10 minuter. Känn med sticka. Lägg upp på het tallrik tillsammans med citron, ansjovis och kapris. Bjud varma ärter och nykokta morötter till.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos