Du behöver
- 1 st grillad kyckling
- 3 dl crème fraîche gärna lätt
- 100 g ädelost
Garnering:
basilika
Tomatsallad:
4 st tomater
1 st lök liten
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Dela kycklingen i mindre bitar. Ta bort de största benen och eventuellt skinnet. Lägg köttet på ett ugnssäkert fat.
2
Smula ner osten i creme fraiche i en kastrull. Värm under omrörning tills osten har smält.
3
Häll såsen som en "spegel" på tallrikar och placera den varma kycklingen där. Garnera med basilika och bjud skivade tomater med finhackad lök till. Komplettera med ris eller pasta till för den hungrige.
Kommentar:
Har kycklingen kallnat, häll såsen över kycklingen och värm i ugnen i 225° i ca 15 minuter.
