Du behöver
- pajdeg valfri
Fyllning:
1 st rödlök
1 msk smör
2 st kycklingfiléer
140 g bacon
1 st vitlöksklyfta
2 dl riven ost
Äggstanning:
3 st ägg
2.5 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
1 st röd paprika
Servering:
rucola
Ugn: 225°
Gör så här
1
Gör en valfri pajdeg.
2
Fyllning: Skala och hacka löken och fräs den mjuk i en stekpanna med smör. Strimla kyckling och bacon och stek tillsammans med löken. Tillsätt pressad vitlök. Strö osten i det förgräddade pajskalet och lägg i fyllningen.
3
Äggstanning: Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar och häll i pajskalet. Strö över strimlad paprika och grädda i 40 minuter. Servera med rucola.
