Du behöver
- Nygrillad Kronfågel kyckling från butiken
- 1 kg kokt nypotatis
- 1 tunt klyftad rödlök
- 50 g valnötter
- 150 g sockerärter
- 1 knippe hackad dill.
- Dressing 1/2 dl olja 2 msk vitvinsvinäger 1 msk vatten salt och nymald svartpeppar
Gör så här
Skiva potatisen medan den ännu ev. är lite ljummen. Blanda samman dressingen och häll den över potatisen Låt kallna. Förväll sockerärterna lätt och spola dem med kallt vatten så behåller de färgen. Vid servering blandas rödlök, sockerärter och dill ner. Servera salladen till grillade klubbor, ben eller hel kyckling. Smaklig måltid!
