Du behöver
- 4 st kycklingbröst från buljongkoket
Currysås:
0.5 st gul lök
1 st äpple
1 msk curry
2 msk smör eller margarin
4 msk vetemjöl
5 dl buljong från kycklingkoket
1 dl vispgrädde
salt peppar, socker
Servera med:
ris
morötter
mango chutney
Gör så här
1
Currysås: Skala och hacka lök och äpple och fräs tillsammans med curry i en kastrull med smör. Strö över mjöl och späd med buljongen. Koka under omrörning i 5 minuter.
2
Tillsätt grädde och smaka av med salt, peppar, socker och eventuellt mer curry.
3
Dela kycklingköttet i bitar och lägg ner i såsen. Värm och servera med kokt ris, kokta morötter och mango chutney.
