Du behöver
- 100 g djupfrysta blandade grönsaker, t.ex herrgårdsgrönsaker (blomkål, morötter och bönor)
- 1 1/2 msk vetemjöl
- 1 1/2 dl mjölk
- 1 krm salt
- 2-3 krm grovkrossad kryddpeppar
- 100-150 g djupfryst torsk eller liknande
Gör så här
1
1. Lägg de djupfrysta grönsakerna i en liten stekpanna.
Annons
2
2. Strö över mjölet och tillsätt mjölken.
3
3. Strö över salt och peppar.
4
4. Låt koka upp och lägg sedan ner fiskbiten under grönsakerna. Lägg på lock eller folie och låt sakta sjuda cirka 10 minuter eller tills fisken känns klar.
Kommentar:
Alternativ:
Gör grönsaksstuvningen för sig och låt fiskbiten sakta sjuda i lättsaltat vatten.
