Du behöver
- 8 st kycklingklubbor
- smält smör eller margarin
Kryddor:
1 tsk salt vitlökspulver, lökpulver och paprika
0.25 tsk vitpeppar
Ugn: 200°
Det här behövs för ca 4 port:
Gör så här
1
Pensla klubborna med smält matfett. Blanda kryddor och salt. Gnid in klubborna med kryddblandningen.
2
Lägg kycklingen i en smord ugnssäker form och stek ca 40 minuter. Ät klubborna varma eller kalla med en god sallad, t ex av isbergssallad, färska champinjoner, paprika, gurka, tomater mm.
Kommentar:
Vill du ha mera smak på kycklingköttet kan du rimma klubborna så här: Blanda en lag av 6 msk socker, 2 msk salt, 1 msk krossade vitpepparkorn och 2 dl vatten. Häll lagen i en tjock plastpåse och lägg i klubborna. Knyt igen och lägg påsen i kylen över natten. Torka sedan av klubborna och stek som till höger.
