Mat och dryck

Kryddig varm choklad

Du behöver 4 koppar Gör så här 1 Hacka chokladen fint och lägg i en skål. Dela vaniljstången på längden. 2 Koka upp mjölk med...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 150 g choklad fin mörk 70%
  • 1 st vaniljstång
  • 8 dl mjölk
  • 1 bitar kanel
  • 3 st kryddnejlikor
  • 2 st stjärnanis
  • florsocker ev

4 koppar

Gör så här

1

Hacka chokladen fint och lägg i en skål. Dela vaniljstången på längden.

2

Koka upp mjölk med vaniljstång, kanel, kryddnejlikor och stjärnanis och låt dra i 5 minuter.

3

Sila kryddmjölken och tillsätt chokladen och rör om tills den smält. Skrapa ur vaniljstången och lägg fröna i chokladen.

4

Värm chokladen under omrörning, men det ska inte koka. Söta eventuellt med florsocker.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos