Kryddig palsternacka med bröd, ost och gurka

Du behöver

• 200 g palsternacka, ansade och delade längs med
• smör
• 2 krm ingefära
• 1 krm kanel
• 4–5 mandlar, hackade
• 2–3 pepparkakor, krossade
• salt
• svartpeppar
• persilja, hackad
• Tillbehör
• bröd
• ost
• gurka
• apelsin

Gör så här

1

Koka palsternackorna i lättsaltat vatten cirka 5 minuter. Låt rinna av och lägg över dem på en varm tallrik.

2

Bryn i smör ingefära, kanel, mandel och pepparkakor.

3

Salta och peppra.

4

Häll kryddanrättningen över palsternackorna.

5

Strö över persiljan.