Du behöver
- 2.5 st salsiccia eller annan kryddig korv
Stuvad potatis:
6 st potatis fasta
2 msk matfett
3 dl mjölk
salt, vitpeppar
Servera med:
morötter rivna
Gör så här
1
Stuvad potatis: Skala och tärna potatisen, i 1 cm stora tärningar, och fräs i en gryta med matfett under omrörning i 1 minut. Tillsätt så mycket mjölk att den täcker potatisen. Koka på medelvärme under ständig omrörning tills potatisen är mjuk och stuvningen tjocknar, 8–10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
2
Snitta korvarna och stek dem i en stekpanna med matfett. Servera med rivna morötter.
