Du behöver
- 4 st kryddiga korvar gärna nyckelhålsmärkta
Grillade grönsaker:
1 st squash
1 st aubergine
1 st röd paprika
1 st grön paprika
2 st majskolvar
10 st champinjoner
1 st vitlök
1 msk olivolja
1 tsk timjan
salt och peppar
Tillbehör:
timjan färsk hackad
potatis
Ugn: 200° (eller utegrillen)
Det här behövs till 4 port:
Gör så här
1
Skär samtliga grönsaker i bitar och skivor. Skala vitlöken och ta bort skalet från klyftorna. Lägg allt i en smord form (för ugnen) eller i 4 foliepaket (för grillen). Ringla över aningen olja, smaksätt med timjan, salt och peppar.
2
Tillaga i ugnen i 20-25 minuter eller som foliepaket på grillen, ungefär samma tid. Strö över timjan. Servera med grillad kryddig korv och potatis.
