Kräftstjärtssallad med melon och avokado

Du behöver

• 2 dl lättmajonnäs
• 2 msk chilisås
• 0.5 st röd paprika finhackad
• blandsallad
• 300 g kräftstjärtar
• 0.5 st galiamelon skuren i mindre bitar
• 2 st avokado urkärnade och i tunna skivor
• 2 st tomater skurna i tärningar

Tillbehör:

4 skiva fullkornsbröd med smör och ost

Gör så här

1

Blanda majonnäs, chilisås och paprika tills dressingen är jämn i färgen, späd eventuellt med lite vatten.

2

Skölj salladsorterna och riv i mindre bitar.

3

Lägg upp sallad, kräftstjärtar, melon, avokado och tomater på fyra tallrikar. Ringla över dressingen.

4

Servera tillsammans med fullkornsbröd.

Kommentar:
Vid allergi välj glutenfritt bröd.