Köttfärssås med riven squash

Du behöver

• 500 g blandfärs
• 1 st gul lök
• 2 st vitlöksklyftor
• 1 tsk curry
• 1 msk olja
• 1 st burk krossade tomater
• 2 msk chilisås
• 1 dl köttbuljong
• salt och peppar
• 1 st squash liten

Till 4 port behövs:

Gör så här

1

Hacka lök och vitlök. Fräs det i olja och curry. Lägg ner färsen i pannan. Tillsätt tomater, chilisås, buljong, salt och peppar. Låt allt puttra 5-10 minuter.

2

Riv squashen och lägg ner den i såsen. Låt köttfärssåsen bli varm. Koka pastan. Servera med spaghetti och sallad.