Köttfärsgulasch

Du behöver

• 0.5 st gul lök
• 2 st potatis
• 0.5 st röd paprika
• 1 msk olja
• 250 g köttfärs
• 4 dl vatten
• 1 msk kalvfond
• 2 dl krossade tomater
• salt och peppar
• 1 tsk paprikapulver

Servera med:

gräddfil
bröd

Gör så här

1

Skala lök och potatis. Tärna potatisen och hacka löken. Dela, kärna ur och tärna paprikan.

2

Fräs köttfärs i en gryta med olja. Tillsätt potatis och lök och fräs ett par minuter. Späd med vatten, fond och tomater och lägg i paprikan.

3

Krydda med salt, peppar och paprikapulver och koka i 15 minuter. Servera gärna med en klick gräddfil och bröd.