Du behöver
- 1 st gul lök
- 0.5 st röd paprika
- 0.5 msk olivolja
- 250 g nötfärs
- 1/2-1 tsk chilipulver
- 1 krm svartpeppar
- 0.5 tsk salt
- 1 st vita bönor i tomatsås (400 g)
- 2 st tunnbröd (välj glutenfritt vid celiaki)
Att servera till:
isbergssallad strimlad
tomatskivor
lökringar
Dessert
yoghurt mild
apelsinklyfta
Gör så här
1
Skala och grovhacka löken. Kärna ur och strimla paprikan.
2
Hetta upp oljan i en stekpanna och bryn färsen. Dela den i mindre bitar med hjälp av en gaffel. Blanda ner lök och paprika. Låt alltsammans fräsa några minuter. Smaksätt med chili, svartpeppar och salt.
3
Häll på bönorna och låt röran puttra en liten stund.
4
Placera bröden plant och lägg på en hög strimlad isbergssallad på varje. Fördela färsröran ovanpå. Lägg på
5
tomater och lökringar.
6
Vik ihop och servera köttfärsgömmorna direkt. Avsluta med mild yoghurt och apelsin.
