Mat och dryck

Köttbullemacka med äpple- och morotstzatziki

Du behöver Äpple- och morotstzatziki: 2 st morötter 1 st äpple 1 dl turkisk yoghurt 0.5 st vitlöksklyfta 1 tsk olivolja salt och peppar Gör...

Foto: Karin Mönefors

Du behöver

  • 4 st bröd t ex äntligen
  • smör
  • salladsblad
  • 20 st köttbullar

Äpple- och morotstzatziki:

2 st morötter
1 st äpple
1 dl turkisk yoghurt
0.5 st vitlöksklyfta
1 tsk olivolja
salt och peppar

Gör så här

1

Tzatziki: Skala och riv morötter och äpple grovt på ett rivjärn. Blanda med yoghurt, riven vitlök och olja. Smaka av med salt och peppar.

2

Öppna bröden och smöra dem. Lägg i salladsbladen, fyll på med tzatziki och toppa med delade köttbullar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos