Du behöver
- 1 kg nötfärs
- 3 tsk soja
- 1 liten, krossad vitlöksklyfta
- 1 tsk strösocker
- 2 ägg
- 1/2 dl finhackad persilja
- 1 gul lök, ca 50 g
- 1 hackad buljongtärning (ox-)
- 2 tsk senapspulver
- (lite vatten)
- (lite ströbröd)
- 2 msk jungfruolja till pensling
Gör så här
1
Blanda alla ingredienserna väl. Tillsätt lite vatten om färsen är för tjock. Om färsen däremot är för lös, tillsätt ett par matskedar ströbröd.
Annons
2
Den ska gå att forma till avlånga, fasta bullar. Pensla dem med jungfruolja.
3
Lägg dem på medelhet grill och vänd dem runt med tång allt eftersom de får färg. De bör serveras rosa inuti.
Kommentar:
Ordna ett grillparty och bjud på den här och andra härliga rätter från "down under" - Australien. Klicka på rubrikerna nedan för fler recept.
