Du behöver
- 14 st köttbullar stekta, kylda
Tomatsås:
0.5 st gul lök
1 msk matfett
2 dl passerade tomater
1 msk kycklingfond
salt peppar, socker
1 msk basilika hackad
Servera med:
lagrad ost
2 prt pasta t ex tagliatelle
haricots verts
Gör så här
1
Tomatsås: Skala och hacka löken och fräs den i en gryta med matfett tills den är blank och mjuk. Späd med passerade tomater och fond. Smaka av med salt, peppar och lite socker, och koka såsen i 3 minuter.
2
Tillsätt hackad basilika och köttbullarna och låt dem bli varma. Strö över riven ost och servera med kokt pasta och kokta haricots verts.
