Du behöver
- 4 skiva falukorv ca 2 cm tjocka
Stuvade morötter:
3 st morötter
salt strösocker
2 dl mjölk
1 msk vetemjöl
2 tsk kycklingfond
salt och peppar
Servera med:
potatis kokt
sallad
1 msk hackad persilja
Gör så här
1
Skala och tärna morötterna. Koka dem i lättsalt och lättsockrat vatten, ca 3 minuter. Låt morötterna rinna av i en sil.
2
Vispa samman mjölk och mjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning och tillsätt fond och morötter. Smaka av med salt och peppar.
3
Värm korvskivorna på en tallrik i mikron på full effekt, 1–2 minuter eller i en kastrull med kycklingbuljong. Servera med de stuvade morötterna, kokt potatis och sallad, och strö över persilja.
