Mat och dryck

Korv stroganoff med ärtris

Du behöver Gör så här 1 Strimla korven. Skala och hacka löken. Fräs korv och lök i en stekpanna med smör. Tillsätt tomatpuré och fräs...

Foto: Olof Abrahamsson
Annons

Du behöver

  • 200 g falukorv
  • 0.5 st gul lök
  • 1 msk smör eller margarin
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 dl mjölk
  • salt och peppar
  • 1 msk senap
  • 2 msk hackad persilja
  • 2 st ris port kokt
  • 1.5 dl gröna ärter

Gör så här

1

Strimla korven. Skala och hacka löken. Fräs korv och lök i en stekpanna med smör. Tillsätt tomatpuré och fräs runt alltsammans.

2

Späd med mjölk och koka ihop i 10 minuter. Smaka av med salt, peppar och senap. Strö över persilja.

3

Koka riset enligt förpackningen och rör ner ärterna när det återstår 5 minuter av koktiden.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Läsarresor

Hemma hos