Du behöver
- 4 st kronärtskocka
- vatten
Citronsmör:
100 g smör
1 st citron rivet skal
röd spansk peppar chilipeppar, finhackad
flingsalt peppar
Gör så här
1
Bryt loss stjälken från kronärtskockorna. Koka upp lättsaltat vatten i en stor gryta med lock. Lägg ner skockorna och låt dem sjuda i ca 30 minu-ter. Skockorna är klara när bladen lossnar lätt.
2
Citronsmör: Mosa samman rumsvarmt smör, citronskal och ev chilipeppar i en skål. Smaka av med salt och peppar.
