Du behöver
- 175 g falukorv
- 1 dl vatten
- 0.5 st buljongtärning grönsaks- eller köttbuljong
- 1 st gul lök skivad
- 1 st persiljekvist
Sås:
1 msk smör
1 msk vetemjöl
1.5 dl mjölk
0.5 dl korvspad
riven pepparrot
salt
svartpeppar
Gör så här
Dra skinnet av korven och lägg den hel eller i skivor i en kastrull. Tillsätt vatten, buljongtärning, lök och persilja. Låt korven sjuda tills den blir het. Fräs smör och mjöl till såsen. Späd med vätskorna och låt såsen koka några minuter. Smaka av med pepparrot, salt och svartpeppar.
