Du behöver
- 4.5 dl vetemjöl
- 1 dl strösocker
- 200 g smör
- 75 st hasselnötter
Kolasås:
300 g smör
1 dl vetemjöl
3 dl strösocker
1 dl mjölk
Ugn: 200°
Gör så här
1
Hacka ihop mjöl, socker och smör till en deg. Låt vila i kylen i 30 minuter.
2
Kolasås: Blanda smör, mjöl, socker och mjölk i en kastrull och koka upp under omrörning. Koka till en sirapsliknande konsistens under omrörning.
3
Kavla ut degen och ta ut rundlar som är lite större än formarna. Tryck ut degen i formarna. Lägg tre nötter i varje form och skeda i kolasåsen. Grädda strax under mitten i ugnen i 18 minuter.
