Du behöver
- 2.5 st äpplen
Smet:
2 dl mjölk
2 msk smält smör
4 dl vetemjöl
2 dl strösocker
3 tsk bakpulver
2 tsk kardemumma
Till formen:
smör
ströbröd
Garnering:
kanel
strösocker
Gör så här
1
Blanda smält smör och mjölk i en skål. Rör ihop de torra ingredienserna till smeten och blanda ner i mjölkblandningen. Skala ett par äpplen. Använd gärna fallfrukt. Det är bara att skära bort delar som blivit missfärgade eller dåliga. Skär äpplena i smala klyftor. Häll smeten i en smörad och bröad form.
2
Stick ner klyftorna i ett vackert mönster i smeten. Pudra sedan med ett tunt lager kanel och socker för att ge kakan en fin och gyllenbrun yta. Grädda den cirka 45 minuter i 200 grader.
