Mat och dryck

Kinesisk gryta

Du behöver Servera med: ris Gör så här 1 Rosta nötterna i en torr stekpanna. Dela broccolin i mindre buketter och skiva stjälken tunt. 2...

Foto: Olof Abrahamsson

Du behöver

  • 0.5 dl cashewnötter
  • 125 g broccoli
  • 1 msk smör
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 st gul lök
  • 1 msk olivolja
  • 250 g fläskfilé
  • 1 msk kinesisk soja
  • 1 msk maizena majsstärkelse
  • 1 msk råsocker
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 tsk ingefära riven

Servera med:

ris

Gör så här

1

Rosta nötterna i en torr stekpanna. Dela broccolin i mindre buketter och skiva stjälken tunt.

2

Stek broccolin i en stekpanna med smör. Ta upp. Skala och hacka vitlök och lök, och stek i olja. Tillsätt skivad fläskfilé och stek till fin färg.

3

Tillsätt soja, majsstärkelse utrörd i 1/2 dl vatten, socker, sesamolja och ingefära. Koka i ett par minuter.

4

Lägg i broccolin och låt allt bli varmt. Strö över nötterna och servera med ris.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos