Mat och dryck

Kinamix med biff

Lite pressad apelsin sätter smak på Kinamixen.

Foto: Peraxel Persson

Du behöver

  • 500 g innanlår strimlat

Marinad:

4 msk hoisinsås
2 msk olja
1 msk ingefära riven
1 st vitlöksklyfta pressad
1 msk chilifrukt färsk hackad röd
1 st apelsin

Grönsaker:

2 st morötter
1 st salladslök knippe
2 dl broccolibuketter
2 dl vattenkastanjer

Tillbehör:

ris

Det här behövs för 4 port:

Gör så här

1

Blanda samman hoisinsås, olja, ingefära, vitlök, chili och saften ur en pressad apelsin. Lägg det strimlade köttet i marinaden. Låt det stå i minst 30 minuter.

2

Skär morötter och salladslök i bitar. Låt det mesta av marinaden rinna av köttet (spara marinaden), fräs köttet färdigt i en panna. Tag upp köttet. Stek samtliga grönsaker och när de är färdiga, tillsätt köttet och marinaden. Låt allt bli varmt.

Härliga recept till påsk

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos