Mat och dryck

Kesellafylld kebab

Vi fyller kebaben med kesella och ger färsen smak med curry och vitlök.

Foto: Fredrik Birkler

Du behöver

  • 200 g köttfärs
  • 0.5 krm curry
  • 0.5 krm salvia
  • 1 st vitlöksklyfta liten krossad
  • 0.5 tsk salt
  • 0.5 krm peppar
  • 2 msk vatten
  • 2 msk kesella
  • 1 msk hackad persilja

Tillbehör:

djupfryst kinamix

Det här behövs för 2 port:

Gör så här

1

Arbeta samman färsen med curry, salvia, krossad vitlök, salt, peppar och vatten.

2

Bred ut färsen till en fyrkant. Dela den i 4 bitar. Lägg 1/2 msk kesella och hackad persilja på varje. Rulla samman dem.

3

Bryn rulladerna runtom och efterstek dem under lock på svag värme, ca 3-4 minuter.

4

Koka Kinamixen enligt förpackningens anvisningar.

Recept från Hemtrevligt

Inredning

Relationsexperten svarar

Husmorsknep

Hälsa

Kultur

Hemma hos