Karrémacka med vitkålssallad

Du behöver

• 1–2 krm salt
• 1–2 krm svartpeppar
• ca 100 g fläskkarré, strimlad
• 1 stor skiva mjukt eller hårt bröd
• Sallad:
• 2 dl osthyvelstrimlad
• vitkål
• 2 msk äppelmos
• 1/2–1 tsk riven pepparrot från tub eller burk
• Tillbehör:
• 1/2–1 tomat, strimlad
• grönsallad, gärna maché
• Dessert:
• papaya och kiwi

Gör så här

1

Salta och peppra karréstrimlorna. Rosta köttet i torr stekpanna eller i lite smör.

2

Placera köttet på brödet.

3

landa ingredienserna till salladen och placera ovanpå strimlorna.

4

Toppa med tomat och sallad.