Du behöver
- 500 g kalkonfilé
- 2 msk smör eller margarin
- 4 st vete-tortillas
- 3.5 dl rucolasallad
- 2 st tomater skivade
- 1 st rödlök skivad
- 1 dl solrosskott
Tsatsiki:
3 st äpplen rivna
1 msk curry
2 dl matlagningsyoghurt
citronsaft lite pressad
Gör så här
1
Blanda samman alla ingredienserna till tsatsikin och låt den stå svalt en stund.
2
Skär kalkonfilén i strimlor. Smält matfettet i en stekpanna och fräs upp köttet. Salta och peppra. Fördela kalkon, rucolasallad, tomat och lök samt solrosskott på tortillorna. Klicka lite tsatsiki på varje wrap, och vik ihop till en strut. Placera wrapsen i glas när du serverar, så står de bra och stadigt.
Kommentar:
Prova även våra andra läckra recept med kalkon och anka!
