Du behöver
- 100 g smör
- 1.5 dl socker
- 2 st ägg
- 4 dl vetemjöl special
- 2 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 300 g jordgubbar
- 1.5 dl mjölk
Ugn: 200º
Gör så här
1
Annons
Vispa smör och socker i en bunke.
2
Tillsätt ett ägg i taget. Vispa ordentligt mellan varje ägg.
3
Blanda mjöl, bakpulver, vaniljsocker och jordgubbarna. Rör försiktigt ner blandningen i äggsmeten. Häll i mjölken.
4
Smörj en muffinsplåt och skeda ner smeten. Fyll till hälften.
5
Grädda i mitten av ugnen i 200 grader i 20 minuter. Låt muffinsarna svalna.
