Du behöver
- 1 l jordgubbar (500 g)
- 2 dl jordgubbssaft koncentrerad
- 3 dl vatten
- 2 msk potatismjöl
Gör så här
1
1. Skölj jordgubbarna under kallvattenkranen. Snoppa dem efteråt, och skär bären i skivor eller klyftor.
Annons
2
3
2. Blanda saft, vatten och potatismjöl i en kastrull. Koka upp under omrörning. Ta kastrullen av plattan på en gång när krämen ger från sig ett plopp. Vänd ner jordgubbarna.
4
5
3. Värm upp en aning, men rör inte för mycket så att bären mosar sig. Låt kallna.
Kommentar:
Tips!
Skaka lite strösocker över ytan, då skinnar sig inte krämen så mycket.
