Du behöver
- 200 g philadelphiaost
- 1 msk saft från apelsin
- apelsin lite rivet skal från
- 0.5 tsk kanel
- 0.5 dl florsocker
- 1.5 dl vispgrädde
- 50 g smör
- pepparkakor ca 14
Till dekoration:
silverkulor (godis)
strössel (godis)
hyvlad choklad
apelsin som torkas i 125 graders ugnsvärme i ca 1 timme
Gör så här
1
Rör eller vispa osten.
2
Blanda med saft och skal från apelsin och med kanel och socker.
3
Vispa grädden och blanda med ostkrämen.
4
Ställ in i kylen så att krämen blir kall.
5
Smält smöret.
6
Stoppa pepparkakorna i en plastpåse.
7
Krossa kakorna med hjälp av exempelvis en brödkavel.
8
Blanda krosset med smöret.
9
Fördela krosset i 6 formar. Tryck smeten mot kanterna så att det blir som skålar.
10
Ställ kallt en stund.
11
Fyll formarna med grädden med hjälp av en sprits eller sked.
12
Dekorera.
Kommentar:
Johanna Westman delar med sig av sitt bästa recept på bakelser. Använd fantasin och dekorera dem med silverkulor, apelsinskal och ditt eget favoritströssel.
