Du behöver
- 1 näve ruccolasallad
- 1 nektarin (finns inte nektariner så ta persikor eller blodapelsin)
- 1-2 förska knipprödlökar, skurna i ringar
- 6 svarta oliver med kärnor, helst kalamata
- olivolja, efter smak
- citronjuice, efter smak
Gör så här
1
1. Blanda skurna nektariner och rödlök med ruccolasallad.
Annons
2
3
2. Lägg på oliverna.
4
5
3. Ringla olivolja och pressa citron över.
Kommentar:
I näringsberäkningen så ingår 1 msk olivolja och 1 msk citronjuice.
per portion 225g
263 kcal per portion
E% 4 procent protein, 72 procent fett, 24 procent kolhydrater.
