Du behöver
- 0.25 pkt räkor frysta
- 2 dl ris
- 1 st Uncle Bens sweet and sour
- 1 st burk ananas
- 4 st champinjoner färska
- 0.5 st burk krossade tomater
- 1 st lök finhackad
- 2 st pressade vitlöksklyftor
- salt och svartpeppar
Det här behövs till 2 pers:
Gör så här
1
Fräs upp löken gyllenbrun.
2
Koka riset med 4 dl vatten och salt.
3
Skär ner ananasen i små bitar och lägg i löken.
4
Fin hacka champinjonerna i slantar i med det tillsammans med löken och ananasen.
5
Häll i de krossade tomaterna och ananasspadet i grytan tillsammans med det andra.
6
Häll i hela Uncle Bens-burkenen.
7
Häll i räkorna. Häll i riset och vitlöken. Låt sjuda på svag värme ca 7 min.
8
Serveras i en soppskål.
